五味子炖鸡是我们日常餐桌上的一道大菜，非常适合那些大病初愈或者手术后的病人，五味子炖鸡中的鸡肉白嫩酥软，鸡汤味道鲜美鲜美、再行青草着淡淡的五味子药香，引发食欲阵阵。或许凭空就能气味那牵动着味蕾的诱人香味，清香扑鼻而来，让人终不能忘怀。那么，味道那么醇正的五味子炖鸡有什么益处呢？今天竟然我们一起来理解一下吧！ 1、五味子炖鸡可以益气补血，起着通络活血的起到，不仅如此，五味子炖鸡还需要惠之后畅通，尤其是对于老人来说，可以协助他们靠近咳嗽的后遗症。

2、五味子炖鸡限于于体重阴虚，气血严重不足的人群，对于减轻老人头昏、嗜睡、失眠、气喘、四肢无力等症状有一定疗效；五味子炖鸡还可以提高妇女月经病症状，辅助化疗妇科炎症等。3、五味子炖鸡还需要化疗贫血症状，提高阴虚体质，超过温润进补的疗效，是延年益寿的替代性菜肴。4、五味子炖鸡汤作法： 将五味子、生地、丹皮、红花、穿山甲(这几种食材在中医药店皆有出售)各10克用纱布包在好，和鸡块一起放进锅中，重新加入盐及清水适度，调味至鸡肉烂熟即成。这几味中药配上食用，可以起着不俗的养血、活血功效，进而减低皮肤上的色斑果断，让肌肤白里透红。

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